2018年1月26日 / 最終更新日 : 2018年1月26日 kuraya 日田焼きそば 人気ご当地グルメ 日田焼きそばのパリパリ食感を生み出す製麺工程をご紹介します。 おはこんばんちは!! 日田市で製麺所、うどん・蕎麦の店「手打ちの庄 蔵屋」を営んでおります 3代目店主です。 当店は、毎朝、製麺工場で色々な麺を製麺しておりますが、中でも地元日田市民に親しまれているソウルフ […]
2017年11月30日 / 最終更新日 : 2017年11月30日 kuraya 日田焼きそば 日田焼きそば人気店に生麺を卸ろす老舗製麺所のおすすめ店舗 日田焼きそばをご存知ですか? 日田市を代表するB級グルメ。表面はカリッと、中はもっちり焼きあげた麺と野菜が秘伝のソースに絡まります。 蔵屋製麺所は焼きそば生麺製造しておりますので地元の人気店に […]