昭和28年創業 有限会社蔵屋製麺所 製麺所がつくる手打ちうどんのお店です。

大分県日田市で昭和28年、宇野製麺所として、祖父が開業しました。うどん、そばを地域の飲食店に卸し、二代目店主が修行して、うどん店『手打ちの庄 蔵屋』を開店。